ال يرتبط تفشي الإشريكية القولونية بالبصل المقطّع إلى شرائح في ماكدونالدز كوارتر باوندر الهامبرغر قد انتهى، مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها قال الثلاثاء.
منذ أن بدأ التحقيق في 22 أكتوبر/تشرين الأول. تم تحديد 104 حالات إصابة بالإشريكية القولونية في 14 ولاية. وتم نقل أربعة وثلاثين شخصًا إلى المستشفى، وشخص واحد، أحد كبار السن في مقاطعة ميسا، كولورادومات.
وقامت شركة تايلور فارمز، ومقرها كاليفورنيا، بتوزيع البصل المرتبط بتفشي المرض وتقديمه في مطاعم ماكدونالدز في عدة ولايات، وفقًا لما ذكرته الوكالة. إدارة الغذاء والدواء. وقال متحدث باسم ماكدونالدز الذي – التي تم سحب جميع كوارتر باوندرز من المطاعم في الولايات الـ 14 عندما تم تم الإعلان عن تفشي المرض في أكتوبر.
أصيب أربعة أشخاص على الأقل بمرض خطير يمكن أن يؤدي إلى الفشل الكلوي، يسمى متلازمة انحلال الدم اليوريمي. وكان أحد هؤلاء المرضى أ فتاة تبلغ من العمر 15 عامًا من جراند جانكشن، كولورادوقالت عائلتها لشبكة إن بي سي نيوز.
بدأت الأعراض الأولية التي ظهرت على طالبة المدرسة الثانوية – الحمى وآلام في المعدة – بعد أيام فقط من زيارتها لمطعم ماكدونالدز عدة مرات لتناول وجبتها المفضلة: ربع باوندر مع الجبن والمخللات الإضافية. وتفاقم مرضها مع القيء والإسهال الدموي.
في حين أن العديد من سلالات بكتيريا الإشريكية القولونية غير ضارة في الغالب، فإن تناول الطعام أو شرب الماء الملوث بسلالات معينة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل كبيرة في الجهاز الهضمي.
أجرى المحققون مقابلات مع معظم الأشخاص الذين مرضوا وربطوا أمراضهم بكوارتر باوندرز.
قال جميع الأشخاص الـ 81 الذين تمت مقابلتهم تقريبًا إنهم تناولوا الطعام في ماكدونالدز. وقال معظم هؤلاء الأشخاص، البالغ عمرهم 63 عامًا، إن طعامهم يحتوي على بصل طازج ومقطع. إن Quarter Pounder هو عنصر القائمة الوحيد الذي يحتوي على تلك البصل المحددة.
يبدو أن الاسترداد السريع للبصل قد أدى إلى حل المشكلة.
“لا يبدو أن هناك مخاوف مستمرة بشأن سلامة الأغذية فيما يتعلق بهذا التفشي”. وقالت ادارة الاغذية والعقاقير في بيان صحفي يوم الثلاثاء. “يعتبر مركز السيطرة على الأمراض أن هذا التفشي قد انتهى، وتم إغلاق تحقيق إدارة الغذاء والدواء.”
