في 23 ديسمبر 1935، انطلقت امرأة تُدعى “الفأرة” من منزلها في إيرلز كورت بحثًا عن عيد الميلاد في إنجلترا.
“في بعض الأركان النائية من هذه الجزيرة، لا بد أن يكون هناك موقد متوهج، وعوارض محملة بالهلوسة والهدال، وسعادة صاخبة عندما يتم طهي الديك الرومي وبودنغ البرقوق في الفرن الكبير القديم الطراز،” كتبت ماوس عن احتفالها. رحلة على الطريق في مذكرات تم شراؤها في المزاد من قبل دورست مركز التاريخ بتمويل من منظمة Dorset Archives Trust الخيرية – وهو مصدر لا يقدر بثمن للمؤرخين الاجتماعيين.
الكاتبة – يعتقد محققو الأنساب أنها دوريس بيري المولودة في شيشاير (née باتمان)، وكانت تبلغ من العمر 45 عامًا وقت كتابة هذا التقرير – تقوم بالرحلة مع زوجها، الذي يظهر في السجل باسم “جامبو” و”الفيل” (و يُفترض أنه المحامي ومستثمر الشحن آرثر فيفيان بيري، وكان عمره آنذاك 44 عامًا).
يسافر الثنائي عبر دورست وهامبشاير في دور ماوس، بأسلوبها الجريء وبين الحربين، وتوثق المواجهات مع “غرف الطعام المضاءة بشكل باهت والبعيدة عن زينة عيد الميلاد”، و”الميناء الرديء” و”السلطات الإنجليزية المدمرة المعتادة”. “التي تحتوي على الخس الرطب والشمندر والطماطم و”زجاجة من المايونيز”.
تبلغ رحلتهم ذروتها في الاكتشاف السعيد، في 27 ديسمبر، للبهجة الاحتفالية في نزل The Antelope الذي استُعمل سابقًا كموقف لعربات الخيول في دورتشستر. هنا، يقع متذوقونا الجريئون على “الخبز المحمص الطازج والمربى” والنبيذ الذي “يدفئ نخاع جامبو” في “صالة مفروشة ببساطة ومُعتنى بها بشكل جميل” مع “نار متوهجة”. تم توضيح المخطوطة الرخامية ببطاقات بريدية مصورة تم شراؤها أثناء الرحلة وخريطة طريق مرسومة باليد.
ديان بيركيس، أستاذة الأدب الإنجليزي بجامعة أكسفورد ومؤلفة كتاب الطعام الإنجليزي: تاريخ الشعبتقول مصادر غير رسمية مثل Mouse’s في البحث عن عيد الميلاد في إنجلترا وزمن الحرب المراقبة الجماعية اليوميات هي كنز “لا يقدر بثمن” للمؤرخين الاجتماعيين.
يقول بوركيس: “هناك شيء صادق في هذه الحسابات من حيث أنها لم تتم كتابتها لغرض جدلي، كما أنها ليست جزءًا من التسويق أو الإعلان”. “إنهم أيضًا منفصلون عن صناعة المواد الغذائية.”
في البحث عن عيد الميلاد في إنجلترا إنه تقليد حميم وغني بالتفاصيل ليوميات صموئيل بيبس أو جيمس وودفورد، قس الريف الجورجي الذي يوثق في مذكراته من 1758 إلى 1802 الوجبات “الضخمة” من لحم البقر المشوي، وسقوط الباستيل وتجميد الغرفة. الأواني في شتاء شرق أنجليا.
تنقل رحلة “مسعى إنجلترا المرح” التي قام بها ماوس وجمبو صورة لازدهار سياحة السيارات الذي كان ناشئاً آنذاك بين الطبقة المتوسطة العليا، والذي لا يزال كئيباً كما هو الحال اليوم. في ثلاثينيات القرن العشرين، بدأت “التجارب” التي تركز على السياحة في الظهور جنبًا إلى جنب مع مفاهيم مضللة أحيانًا عن الأصالة الإقليمية.
تقول المؤرخة آني جراي، التي أصدرت كتابها الجديد: “كان هذا أيضًا هو العصر الذي اخترع فيه شاي ديفونشاير الكريمي كتجربة سياحية”. المكتبة, الدرابر، صانع الشمعدان يستكشف مصير الشارع الرئيسي البريطاني من خلال مذكرات قرون من أصحاب المتاجر.
يستشهد ماوس، بشكل واضح، بـ “الخبير في طعام الريف”، فلورنس وايت، مؤرخة الطعام الشعبي التي ألف كتاب الطبخ لعام 1932 الأشياء الجيدة في إنجلترا كان محوريًا في النهضة الشعبية في ثلاثينيات القرن العشرين والتي أعادت أيضًا تقييم رقص موريس. وتقول: “لقد كانت هذه الحقبة منوطة بالطرق القديمة دون أن تفهم تمامًا مدى صعوبة الحياة في الماضي”.
ومن الملفت للنظر أيضًا للعين الحديثة تصوير دوريس بيري للسكان المحليين. في حين يتم الثناء على الأماكن الفخمة – “شارع ميلتون عباس الأخضر المطوق، مع أزواجه من الأكواخ ذات اللون الكريمي الناعم والمحمية تحت الأشجار”؛ وقرية ستدلاند، “مكان خلاب ومليء بالأشجار” – يعرب الراوي عن ازدراءه لـ “الأشياء الشابة المشرقة” في سواناج، والتي تكون “كبيرة ومبتذلة ومصممة على الاستمتاع بوقتها بأي ثمن”.
وفي الوقت نفسه، فإن سيدة تحولت إلى صاحبة فندق في ويست هارنهام، هي “من أسوأ النوع”: “لم تكن قادرة حتى على إنتاج كأس من الشيري”، و”أبقتنا واقفين في البرد بينما كانت تتوسع في جميع استعداداتها لشاي الأطفال”. حزب”.
ومع ذلك، فإن الأمر الأكثر إثارة للدهشة هو اللقاء مع نادلة غير مناسبة في فندق بانكس آرمز في قلعة كورف، وهي فتاة مدمعة و”فتاة أيرلندية قذرة ذات عيون حمراء” تدعى بريدجيت التي تشعر بالحنين إلى الوطن في عيد الميلاد في أيرلندا. يقول الفأر متذمرًا: “سيكونون في الرقص في المزرعة الكبيرة الآن”! لقد ابتلعت. ‘وأنا لست هناك لرؤيته! – لم أكن لأأتي (إلى إنجلترا) أبدًا لو كنت أعرف ذلك!
تعتقد بوركيس أن مؤلفتنا تبدو “مستحقة بشكل لا يصدق” وفقًا لمعايير القرن الحادي والعشرين بسبب نفورها من المطاعم التي تخدم معايير عيد الميلاد مثل “شرائح لحم الخنزير البارد والديك الرومي” و”البطاطا المهروسة” و”فطائر اللحم المفروم الباردة” ولا تفعل ذلك. تقديم النسخة المريحة من الضيافة الديكنزية التي تمثل “رغبة قلب” الفأر.
يعد شراء المخطوطة جزءًا من حملة مركز دورست للتاريخ لزيادة المشاركة العامة في أرشيفاته ويتضمن العمل على الحفاظ على روايات حياة مجتمع GRT (الغجر والغجر والرحالة) في دورست مع منظمة Kushti Bok المحلية ورقمنة المخطوطة. مراسلات المؤلف المحلي توماس هاردي. ويخطط المركز لعرض أعمال هاردي في المجتمعات عبر دورشيستر للاحتفال بالذكرى المئوية لوفاة المؤلف في عام 2028.
في النهاية، لم يتم العثور على نبات الهدال أو نبات الهدال لـ Jumbo and Mouse، أو سائق الحوذي الأحمر، أو بودنغ البرقوق أو الديك الرومي الساخن. نترك جامبو الجائع، يكافح “لرفع رأس أصلع وردي جدًا من الوسادة”، والفأر كما كان دائمًا.
“ربما… لقد ولدت بعد فوات الأوان”، هكذا يتكهن الفأر بعد رحلة الزوجين الاحتفالية العاطفية. من أجل كل هذا، قررت “ماوس” مواصلة بحثها عن الثلج الموجود على العتبة، وطائر أبو الحناء النقيق، وحلوى البرقوق الساخنة في إنجلترا القديمة.
وتقول: “في نهاية المطاف، هذا ما يجعل الحياة جديرة بالاهتمام”.
