تناول نفس العشاء كل ليلة لمدة أسبوعين لمعرفة الفوائد

• في محاولة لطهي المزيد من الوجبات المغذية في المنزل، أ أكل نفس العشاء لمدة اسبوعين على التوالي.
• لقد قمت بموازنة وجبتي مع البروتين والدهون الصحية من معكرونة العدس والخضروات والسلطة المختلطة.
• لقد أحببت العمل التحضيري السهل، واعتقدت أن جسدي أصبح أفضل، بل وتطلعت إلى وقت العشاء.

أنا لست شخصًا يستمتع بقضاء الوقت في المطبخ وأفضل إنهاء اليوم بتناول الطعام في الخارج بدلاً من طهي وجبة بنفسي. ومع ذلك، بعد أن قمت بمراجعة أموالي، أدركت أنني أنفقت الكثير من المال عليها تناول الطعام خارج المنزل وتحتاج إلى تغيير عاداتي الغذائية.

لذلك، في محاولة لتوفير المال والتخلص من الضغوط اليومية معرفة ما يجب طهيه، تناولت نفس الوجبة كل ليلة لمدة أسبوعين.

وهنا كيف سارت الأمور.

لقد اخترت وجبة معكرونة وسلطة سهلة التحضير وغير مكلفة وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائية

اختصاصي تغذية مسجل لوري ووكر قال إنه من المهم التفكير في تناول وجبة معه جميع العناصر الغذائية كنت بحاجة للصحة المثالية. وفقا لووكر، فإن مثل هذه الوجبة تشمل الخضار، ومصدر البروتين الخالي من الدهون، والدهون الصحية.

وبما أنني نباتية، قررت أن وجبتي المفضلة ستكون معكرونة العدس، التي تحتوي على 12 جرامًا من البروتين، إلى جانب صلصة الطماطم، وطبق جانبي من الخضار المقلية، وسلطة مختلطة مع الأفوكادو.

ايرين ميجياأخبرني اختصاصي تغذية مسجل أيضًا أن تناول نفس العشاء الصحي والمتوازن مثل المعكرونة والسلطة كل ليلة سيوفر أيضًا مصدرًا ثابتًا للتغذية.

خلال التجربة، انتهى بي الأمر بالحصول على المزيد من وقت الفراغ لنفسي

من خلال القيام بهذه التجربة، كنت آمل أن أوفر الوقت حيث أنني عادة ما أستغرق حوالي ساعة للقيام بذلك تحضير العشاء. عادةً ما أقضي 75٪ من ذلك الوقت في معرفة ما سأأكله ومناقشة ما إذا كان يجب علي طهي الطعام أو طلب الطعام خارج المنزل. قضيت أيضًا حوالي ساعة أسبوعيًا في متجر البقالة محاولًا معرفة المكونات التي أحتاجها لأنني لم أخطط أبدًا لوجباتي مسبقًا.

والآن بعد أن أصبح لدي خطة محددة لتناول العشاء، قمت بتوفير ما لا يقل عن ثلاث ساعات في الأسبوع.

كنت أعرف بالضبط ما أحتاجه في متجر البقالة وكنت أطبخ حصتين من المعكرونة والسلطة كل ليلة حتى تكفيني لمدة يومين. نظرًا لأنها كانت وجبة بسيطة، فقد استغرق الأمر مني حوالي 10 إلى 10 دقائق فقط 15 دقيقة للتحضير.

استغرق إعداد العشاء وتناوله حوالي 30 دقيقة فقط، مما أتاح لي نصف ساعة إضافية للقيام بشيء مريح وممتع كل ليلة.

في النهاية، شعرت بالملل من نفس الوجبة

ولسوء الحظ، بحلول الليلة الرابعة، بدأت أشعر بالتعب من تناول نفس الوجبة. كنت أرغب في تناول الطعام في الخارج من مكاني المحلي المفضل وكادت أن أتخلى عن تحدي تناول الطعام.

ومع ذلك، كان لدي دافع للاستمرار عندما ذكّرت نفسي بأنني أفعل ذلك باستمرار أكل متوازن ومغذي العشاء.

في محاولة للالتزام بهذه الوجبة الواحدة، بدأت بإضافة التوابل مثل الفلفل ومسحوق الثوم وتوابل السلطة المختلفة مثل الرانش والخل البلسمي للمساعدة في جعل مذاقها مختلفًا قليلاً كل ليلة.

ومع ذلك، شعر جسدي بالتحسن، وأعتقد أن السبب في ذلك هو حصوله على العناصر الغذائية التي أحتاجها

بحلول اليوم العاشر من تناول وجبة المعكرونة والسلطة، اعتاد ذوقي على تناول نفس الشيء، ووجدت نفسي أتطلع إلى العشاء. أعتقد أن هذا قد يكون بسبب أن جسدي كان سعيدًا الحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجها.

أخبر ووكر موقع Insider أنه عندما تأكل نفس الأطعمة بانتظام، فإن جهازك الهضمي يعتاد عليها و”يمكن أن يؤدي إلى تحسين صحة الأمعاء بشكل عام”.

وفقًا لووكر، كان للتجربة أيضًا فائدة فقدان الوزن المحتمل أو إدارته لأن “تناول نفس الأطعمة بانتظام يجعل من السهل التحكم في أحجام حصصك وتناول السعرات الحرارية”.

نظرًا لأنني لا أتتبع وزني أو أزن نفسي، فلا يمكنني تأكيد ما إذا كنت أفعل ذلك أم لا فقدت بضعة جنيهلكنني شعرت بتحسن خلال الأسبوعين عما كنت أشعر به منذ فترة. لم أكن أشتهي الحلوى كثيرًا، وهو ما كنت أفعله كثيرًا من قبل، وكنت أشعر بالشبع كل ليلة.

عموماً استمتعت بالتجربة وسأحاول مرة أخرى

بشكل عام، اعتقدت أن التجربة شجعتني على تناول وجبات أكثر توازناً من الناحية الغذائية والطهي في المنزل. على الرغم من أنني أردت المزيد من التنوع في وجبات العشاء، أعتقد أن جسدي أصبح أفضل، وأحببت مقدار الوقت الذي وفرته في متجر البقالة وفي المنزل.

سوف أتوقف عن تناول وجبة المعكرونة والسلطة لمدة شهر على الأقل، ولكنني أرغب في تجربة هذه التجربة مرة أخرى مع وجبة مختلفة. بهذه الطريقة، يمكنني تناول وجبتين أو ثلاث وجبات مغذية يمكنني التبديل بين إعدادها كل أسبوع.

ولكن حتى ذلك الحين، سأستقر على طلب الطعام خارج المنزل مرة أو مرتين في الأسبوع.

نُشرت هذه القصة في الأصل في 10 يناير 2023، وتم تحديثها مؤخرًا في 7 نوفمبر 2024.