إذا كنت من ذلك النوع من الأشخاص الذين يحبون عيد الميلاد بسبب النقانق، فهذه فرصتك للابتكار ومفاجأة الجميع بوصفة النقانق هذه. سجق في سلة البارميزان!
لذيذة وسهلة الصنع للغاية، ولها أيضًا طريقة عرض فريدة من نوعها.
يجلب السجق كل تلك النكهة إلى عشاء عيد الميلاد الخاص بك، ولكن مع تغيير أصلي ورائع.
تعرف الآن على كيفية تحضير النقانق في سلة البارميزان باستخدام الوصفة من دليل المطبخ أدناه:
سجق في سلة البارميزان
الإيقاع: ساعة واحدة
أداء: 8 وحدات
صعوبة: سهل
مكونات:
- 3 أكواب لحم (مكعبات صغيرة)
- 1 كوب زبيب أسود منزوع البذور
- 3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة
- 1 كوب مايونيز
- الملح والفلفل الأسود والفلفل الأخضر المفروم حسب الرغبة
- 600 جرام من جبنة البارميزان الطازجة المبشورة
- أوراق الريحان للتزيين
وضع التحضير:
- في وعاء، اخلطي لحم الخنزير والزبيب والبطاطس والجزر والمايونيز والملح والفلفل والفلفل الأخضر.
- احجز في الثلاجة.
- بالنسبة للسلة، ضعي جزءًا من الجبن المبشور في مقلاة غير لاصقة، مع تغطية الجزء السفلي بالكامل بالتساوي، واتركيها حتى تكتسب اللون البني على نار متوسطة.
- ضعها في مقلاة فردية بحيث يكون الجزء السفلي متجهًا لأعلى وشكل السلة بمساعدة منشفة الشاي.
- كرر الإجراء لعمل المزيد من السلال مع بقية الجبن.
- أخرجي السجق من الثلاجة، وقسميه بين السلتين، ثم زينيه بالريحان عند التقديم.
