هل سئمت من الطقس الجاف والبارد في صباح الشتاء الضبابي؟ ثم يمكنك أن تبدأ يومك بالزبيب. يقول خبراء التغذية أن هذه الفاكهة الجافة تعمل بشكل رائع في علاج الجلد الجاف.
يمكن مقارنة الزبيب بـ “الفاكهة السماوية”. لأن هذه الفاكهة الجافة الحلوة لها بعض الخصائص أو الفوائد السحرية الخاصة، والتي يمكن أن تغير حياتك.
المعادل البنغالي للزبيب هو الكشميش. وهي مصنوعة من العنب المجفف. يمكنك البدء بتناول هذا الطعام الغني بالمغذيات بانتظام من اليوم لتغيير حياتك. هل تعرف لماذا؟
ويقول خبراء التغذية إن الفاكهة المطوية ذات اللون الأسود والذهبي والبني تنشط للغاية. يتم إنشاؤه بواسطة حرارة الشمس. لا يسبب اضطرابات في مستويات السكر في الدم. وبتناوله تزيد نسبة الدم في الجسم بشكل سريع، وتزول مشاكل الصفراء والريحان. كما أنه مفيد جداً للقلب.
اقرأ المزيد: 4 مكونات سحرية للعناية بالبشرة الجافة في الشتاء
وعلى الرغم من استخدام هذا الطعام في الطهي، إلا أنه يمكنك الاعتياد على تناول الزبيب المنقوع كل يوم. كما أن الاستهلاك المنتظم للزبيب المنقوع سيمنحك العديد من الفوائد. ومن تقرير نشرته وسائل الإعلام الهندية تايمز أوف إنديا، دعونا نتعرف على بعض الخصائص السحرية للزبيب.
1. التحكم في الوزن: الزبيب غني بالسكريات الطبيعية ويسيطر على الجوع دون إضافة سعرات حرارية إضافية للجسم. لذلك فهو يساعد على إبقاء المعدة ممتلئة لفترة طويلة وكذلك الحفاظ على الوزن تحت السيطرة.
2. تخفيف فقر الدم: يساعد الزبيب، الغني بالحديد وفيتامين ب المركب، في علاج فقر الدم. النحاس الموجود فيه يزيد من كمية خلايا الدم الحمراء.
3. مساعد في عملية الهضم: الزبيب غني بالألياف لذا فهو يعمل كملين طبيعي عند نقعه في الماء. يعمل منقوع الزبيب على تحسين مشاكل الهضم، والتقليل من مشاكل الإمساك، والحفاظ على نظافة المعدة.
4. التحكم في ضغط الدم: الزبيب غني بالبوتاسيوم الذي يوازن ملوحة الجسم ويساعد على تنظيم ضغط الدم. كما أنه مصدر جيد للعناصر الغذائية المضادة للأكسدة التي تحدث تغييرات إيجابية في الكيمياء الحيوية للأوعية الدموية. ونتيجة لذلك، قد ينخفض ضغط الدم.
5. حماية العظام: البورون ضروري لتكوين العظام، وهو متوفر بكثرة في الزبيب. كما أنه يحتوي على الكالسيوم والمغذيات الدقيقة. تناول الزبيب الرطب يومياً يساعد في الحفاظ على صحة العظام وقوتها.
6. يزيل رائحة الفم الكريهة: يحتوي الزبيب على خصائص مضادة للبكتيريا، مما يساعد في الحفاظ على صحة الفم والقضاء على رائحة الفم الكريهة.
7. تعزيز المناعة: الزبيب غني بالفيتامينات B وC. لذا فإن هذه الفاكهة الجافة تعزز المناعة وتقلل من خطر الإصابة بالعدوى المحتملة. تساعد خصائصه المضادة للالتهابات على الحماية من الحمى والعدوى والأمراض الأخرى.
اقرأ المزيد: ماذا يحدث إذا تناولت الجوز على معدة فارغة في الصباح؟
8. ينشط: الجلوكوز الطبيعي الموجود في الزبيب يعزز الطاقة. تناول الزبيب باعتدال يقلل من الضعف ويحافظ على الوزن تحت السيطرة.
9. العمى وإزالة الكولسترول: الزبيب غني بمضادات الأكسدة، التي تمنع العمى. تساعد الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الزبيب على إزالة الكوليسترول من الكبد.
10. أرق: يحتوي الزبيب على نسبة كبيرة من الحديد، وهو مفيد في علاج الأرق. لذلك يمكنك التدرب على تناول حبتين من الزبيب كل صباح على معدة فارغة.
11. زيادة الرؤية: يساعد فيتامين أ وبيتا كاروتين الموجودان في الزبيب على تحسين البصر، وهو مفيد بشكل خاص للأطفال.
12. تنمية الانتباه والذكاء: يعمل الزبيب بشكل رائع في تنمية ذكاء الأطفال. يساعد عنصر البورون المفيد فيه على التركيز في أي مهمة.
اقرأ المزيد: لماذا أكل الجرجير؟
13. راحة البال: الحديد الموجود في الزبيب مفيد بشكل خاص للنوم العميق. وبصرف النظر عن ذلك، فإن الاستهلاك المنتظم للزبيب يمكن أن يخفف الجسم من التعب، وهو ما يعمل بشكل رائع على تحقيق راحة البال.
14. العناية بالبشرة: للزبيب دور خاص في إنتاج المعادن وفيتامين C وER والكولاجين. يحتوي الزبيب على عناصر غذائية أساسية مثل فيتامين ب6 والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس. كما أن لديها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا. ولهذا السبب تحتفظ الفاكهة برطوبة الجلد حتى في فصل الشتاء. كما أنه يحمي من أشعة الشمس الضارة. لذا مع عادة تناول الزبيب في الصباح بانتظام، تصبح البشرة مشرقة وخالية من التجاعيد.
))>
