أحد الفيتامينات المهمة بين أنواع الفيتامينات المختلفة هو فيتامين “ب12”. يمكن لجسمنا إنتاج هذا الفيتامين عن طريق تناول بعض الأطعمة. ولكن بسبب نقص المعرفة، يعاني الكثير من نقص فيتامين ب12.
فيتامين ب12 مهم جداً للصحة. ومن المعروف أيضا باسم كوبالامين. يلعب هذا الفيتامين القابل للذوبان في الماء دورًا مهمًا في تكوين الدم وعمل الجهاز العصبي. غالبًا ما يؤدي النقص في الجسم إلى الشعور بالضعف. وفي الوقت نفسه، تحيط المشاكل المختلفة من جميع الجهات.
أسباب نقص فيتامين ب12
السببان الرئيسيان لنقص فيتامين ب12 هما فقر الدم وعدم كفاية فيتامين ب12 في النظام الغذائي. في فقر الدم، يدمر الجهاز المناعي الخلايا السليمة في معدتك. ولذلك، لا يستطيع الجسم امتصاص الفيتامينات حتى مع تناول كمية كافية من الطعام.
السبب الثاني يعتمد على ما إذا كنت قادرًا على تعويض نقص فيتامين ب12 في الجسم من خلال الطعام. إذا لم يتم استهلاك هذا الفيتامين من خلال الطعام، فمن الشائع أن يكون نقصه في الجسم.
أعراض نقص فيتامين ب12
نقص فيتامين ب12 في الجسم يسبب التعب والإرهاق والتهيج والارتباك والاكتئاب وقلة الاهتمام والنسيان والتوتر والاكتئاب وغيرها. وعلى وجه الخصوص فإن نقص هذا الفيتامين يسبب فقر الدم. وفي الوقت نفسه، لا يستطيع الجهاز العصبي أن يعمل بشكل صحيح. كثير من الناس لا يشعرون بأعراض نقص فيتامين ب12. ونتيجة لذلك، استمرت المشكلة في التزايد.
ماذا تفعل في حالة نقص فيتامين ب12
عدم الاهتمام بالطعام إلا عند ظهور أعراض نقص فيتامين ب12 في الجسم. أظهرت الدراسات أن 80-90 بالمائة من النباتيين يعانون من نقص فيتامين ب12. لأن فيتامين “ب12” لا يتواجد في الأغذية النباتية. لذلك، لسد النقص في فيتامين ب12، يجب تناول الأغذية الحيوانية.
مصدر فيتامين ب12
الأطعمة الحيوانية اللحوم والأسماك والحليب والبيض ومنتجات الألبان مثل اللبن الرائب والجبن والفطائر والسانديش والحمص تحتوي على فيتامين ب12.
ومع ذلك، يمكن للنباتيين الحصول على فيتامين 12 من الخضار الورقية الخضراء، والخضروات والفواكه الملونة، والمكسرات، والخبز، والمعكرونة، والمعكرونة، والحبوب، وحليب الصويا، وفول الصويا. لكن الأطباء يقولون إنه يجب تناول الأغذية الحيوانية للقضاء على النقص بسرعة.
اقرأ المزيد: الشتاء قادم، ماذا تفعل بالعناية بالبشرة الآن؟
ما هي كمية فيتامين “ب12” التي يجب تناولها يومياً؟
يقول الخبراء أن كمية فيتامين ب12 المتناولة تعتمد على العمر. على سبيل المثال-
1. من 4 إلى 8 سنوات 1.2 ميكروجرام
2. 9-13 سنة 1.8 ميكروغرام
3. 14-18 سنة 2.4 ميكروجرام
4. البالغين 2.4 ميكروجرام
5. 2.6 ميكروجرام في حالة الحمل
6. تحتاج الأمهات المرضعات إلى 2.8 ميكروغرام من فيتامين ب12 بانتظام. والتي يجب ملؤها بتناول الأطعمة الغنية بفيتامين “ب12”.
اقرأ المزيد: الطعام الخفيف أو الثقيل في الليل؟
متى ترى الطبيب؟
كن حذرًا إذا استمرت أعراض نقص فيتامين ب12 حتى بعد تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ب12. لاحظ ما إذا كان الجلد يبدو شاحبًا، أو إذا كنت تشعر بالضعف غالبًا، أو إذا كنت تواجه صعوبة في الحركة، أو إذا كنت تشعر بضيق في التنفس. إذا كنت تعاني من هذه المشاكل، تناول الأطعمة الغنية بفيتامين “ب12” واستشر الطبيب فوراً.
قد يقترح الطبيب إجراء فحص دم لتشخيص نقص فيتامين ب12. وبناءً على التقرير، سيقترح تغييرات في النظام الغذائي أو يصف المكملات الغذائية والأدوية وفقًا لذلك. إذا اتبعت تعليمات الطبيب، فسوف تتخلص بسرعة من نقص فيتامين ب12 في الجسم.
))>