பிரபல சமையல்காரர் ஜேசன் அதர்டன் ஹாரோட்ஸில் உள்ள தனது புதிய உணவகத்தில் ஆறு அங்குல ‘கௌர்மெட்’ ஹாட் டாக்கிற்கு வாடிக்கையாளர்களிடம் இருந்து £22 வரை வசூலித்ததற்காக அவதூறாகப் பேசப்பட்டது.
ஹாட்டாக்ஸ் பை த்ரீ டார்லிங்ஸ் சமீபத்தில் பிரபலமான உணவகத்தில் உள்ள உணவகத்தால் திறக்கப்பட்டது லண்டன் டிபார்ட்மென்ட் ஸ்டோரின் உணவுக் கூடம் மற்றும் £19, £16 மற்றும் £22க்கு மூன்று ஹாட்டாக்ஸை வழங்கியதற்காக உணவருந்துபவர்களின் கோபத்தை ஈர்த்தது.
மெனுவில் மிகவும் விலையுயர்ந்த நாய் டேவிட் காண்டிBattersea பாங்கர், 70 சதவீதம் உறிஞ்சும் மந்தை மாட்டிறைச்சி தோள்பட்டை, வயதான மாட்டிறைச்சி கொழுப்பு, மாட்டிறைச்சி ப்ரிஸ்கெட், கன்னத்தில், உணவு பண்டம் மயோனைஸ் மற்றும் காம்டே சீஸ்.
உணவு விமர்சகர் ஜே ரெய்னர், யார் வார இறுதியில் நிறுவனத்தை மதிப்பாய்வு செய்தார்மகிழ்ச்சியற்ற வாடிக்கையாளர்களில் ஒருவர், X இல் எழுதினார்: ‘ஜேசன் அதர்டன் என்ற பெரிய பெயர் சமையல்காரர் ஹாரோட்ஸில் ஹாட் டாக் ஸ்டாண்டைத் திறக்கிறார். நான் செல்கிறேன். இது உண்மையிலேயே பயங்கரமானது. ஹாட் டாக் என்ற கருத்துக்கே அவமதிப்பு.’
ஜே தனது கேவலமான மதிப்பாய்வைக் கொடுத்த பிறகு, மற்றவர்கள் ஒரு உன்னதமான தெரு உணவுப் பொருளுக்கு ஒரு சமையல்காரர் இவ்வளவு கட்டணம் வசூலிக்க முடியும் என்று நம்ப முடியவில்லை என்று கூறினார்.
ஹாட்டாக்ஸ் பை த்ரீ டார்லிங்ஸ் சமீபத்தில் ஹாரோட்ஸில் திறக்கப்பட்டது, மேலும் மூன்று ஹாட்டாக்ஸை £19, £16 மற்றும் £22க்கு வழங்கியதற்காக உணவருந்துபவர்களின் கோபத்தை ஈர்த்தது.
20 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக உணவகங்களை நடத்தி வரும் திரு ஏதர்டன், மூன்று மாதங்களுக்கு முன்பு, மூன்று மாதங்களுக்கு முன்பு உணவகத்தைத் திறந்தார்.
கடைக்காரர்கள் மூன்று நாய்களை £55க்கு அல்லது ஐந்தையும் £85க்கு வாங்கலாம்.
ஆனால், கண்ணில் படும் இந்தத் தொகைகளைச் செலுத்தத் தயாராக இருப்பவர்கள் தங்கள் பணத்தின் மதிப்பைச் சுவைக்க மாட்டார்கள் என்றே தோன்றுகிறது.
திரு ரெய்னர் தனது மதிப்பாய்வில், நாய்கள் ‘வித்தியாசமான, கரடுமுரடான, தானிய மற்றும் மிகவும் வறண்ட அமைப்பைக் கொண்டிருக்கின்றன’ என்று கூறினார்: ‘உறை சுருக்கமடைந்து, பெரிதாக்கப்பட்ட பழைய சாக்ஸைப் போல தொங்குகிறது.
‘இவை அனைத்தும் மாயோ மற்றும் கெட்ச்அப்பின் கலைநயமிக்க எழுத்துக்கள், கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட வெங்காயத்தின் பொம்மைகள் மற்றும் சீஸ் ஸ்கிராப்பிங்ஸ் ஆகியவை பொருத்தமற்றவை.
‘சூக் நாயின் கீழ் ஒரு நல்ல பாபா கணூஷின் ஸ்மியர் உள்ளது, மேலும் நீங்கள் காண்டியின் பிரசாதத்துடன் உணவு பண்டங்களை சாப்பிடுவீர்கள். ஆனால் முக்கிய மூலப்பொருள் மிகவும் மோசமாக இருக்கும்போது, யார் கவலைப்படுகிறார்கள்?’
திரு ரெய்னர் தனது மதிப்பாய்வை வெளியிட்ட பிறகு, பிரபல விமர்சகரின் கருத்துகளை எதிரொலிக்க பலர் சமூக ஊடகங்களுக்கு அழைத்துச் சென்றனர்.
ஒருவர் Instagram இல் கூறினார்: ‘IKEA ஹாட்டாக் 85p.’, மற்றொருவர் கேலி செய்தார்: ‘ரொட்டியில் ஹாட் டாக், மென்மையான வறுத்த வெங்காயம், டாம் கே மற்றும் கடுகு, வேலை முடிந்தது. அதைச் சரியாகப் பெறுவது எவ்வளவு கடினமாக இருக்கும்?!’
மூன்றில் ஒருவன் சொன்னான்: ‘அதில் ஒன்றின் பாதி விலைக்கு நீங்கள் எத்தனை காஸ்ட்கோ ஹாட்டாக்ஸைப் பெறலாம் என்பதைப் பற்றி நான் இங்கே அமர்ந்திருக்கிறேன்.’
கடைக்காரர்கள் மூன்று நாய்களை £55க்கு அல்லது ஐந்தையும் £85க்கு வாங்கலாம்.
திரு அதர்டன் (படம்) செல்சியாவில் விரைவில் திறக்கப்படவுள்ள த்ரீ டார்லிங்ஸ் லண்டன் சுற்றுப்புற பிஸ்ட்ரோ உட்பட ஏராளமான உணவகங்களைக் கொண்டுள்ளார் – அவரது மூன்று மகள்கள் கெசியா, ஜெமிமா மற்றும் அதீனா ஆகியோரால் ஈர்க்கப்பட்டது.
ஹாட்டாக்ஸ் பை த்ரீ டார்லிங்ஸ் சமீபத்தில் பிரபல டிபார்ட்மென்ட் ஸ்டோரின் ஃபுட் ஹாலில் திரு அதர்ட்டனால் திறக்கப்பட்டது
உணவு விமர்சகர் ஜே ரெய்ன் வார இறுதியில் ஸ்தாபனத்தைப் பற்றி ஒரு கடுமையான விமர்சனத்தை எழுதினார்
நாய்கள் மர அலமாரிகளில் வழங்கப்படுவதைப் பற்றி ஒருவர் நகைச்சுவையாகக் கூறினார்: ‘ஹாட்டாக்களுக்கான இறுதிச் சடங்குகள். நீங்கள் அவர்களுக்கு நல்லதொரு அனுப்புதலைக் கொடுத்தீர்களா?’
மற்றொருவர் மேலும் கூறினார்: ‘ஐஸ்லாந்தைப் பற்றி பேசினால், அவர்கள் நல்ல ‘போஷ்’ ஹாட் டாக்ஸை விற்கிறார்கள், & லிடில் ஒரு சராசரி பிராட்வர்ஸ்ட் விற்கிறார்கள்.’
20 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக உணவகங்களை நடத்தி வரும் திரு அதர்டன், மூன்று மாதங்களுக்கு முன்பு இந்த உணவகத்தைத் திறந்து வைத்தார்.
அவரது மூன்று மகள்கள் கெசியா, ஜெமிமா மற்றும் அதீனா ஆகியோரால் ஈர்க்கப்பட்டு, செல்சியாவில் விரைவில் திறக்கப்படவுள்ள த்ரீ டார்லிங்ஸ் லண்டன் அக்கம் பக்கத்து பிஸ்ட்ரோ உட்பட பல உணவகங்களை செஃப் ஏற்கனவே வைத்திருக்கிறார்.
இடத்தின் இணையதளத்தில் ஒரு விளக்கம் கூறுகிறது: ‘நகரத்தில் மிகவும் சூடான நாய்களை உருவாக்குவது யார்? ஜேசன் அதர்டன், அது யார்.
‘அவரது பெல்ட்டின் கீழ் பல மிச்செலின் நட்சத்திரங்களுடன், பிரிட்டிஷ் சமையல்காரர் எங்களுக்கு ஹாட் நாயைக் கொடுப்பதற்காக சிஸ்ஸை மீண்டும் தாழ்மையான கிளாசிக்கில் வைக்கிறார்.
‘குறைவாக கோனி தீவு, மேலும் ப்ரோம்ப்டன் சாலை என்று சிந்தியுங்கள்.
‘அவரது மூன்று குழந்தைகளின் பாரம்பரியத்தை உத்வேகமாக எடுத்துக் கொண்டு, த்ரீ டார்லிங்ஸ், அதர்டன் எங்களை உலகத்தின் சமையல் சுற்றுப்பயணத்திற்கு அழைத்துச் செல்கிறார்.’
MailOnline கருத்துக்காக திரு அதர்டனை அணுகியுள்ளது.
