قال فريق من العلماء في الصين إنهم اكتشفوا كيف يمكن لنوع من الصفراء يعرف باسم حمض الليثوكوليك (LCA) أن إبطاء الشيخوخة بطريقة مشابهة لكيفية عمل تقييد السعرات الحرارية أو الصيام.
ووجد الفريق أن LCA، وهو مركب حمضي موجود بشكل طبيعي في البشر والحيوانات ويتم إنتاجه في الجسم الكبد، هو مستقلب يمكنه وحده إنتاج تأثيرات الجوع في الفئران – مما يؤدي إلى تجديد العضلات وحتى تعزيز قوة القبضة والقدرة على الجري.
ونشرت نتائج الدراسة، التي قادتها جامعة شيامن، في مقالتين في مجلة Nature الخاضعة لمراجعة النظراء يوم الخميس.
أثناء تقييد السعرات الحرارية، يتراكم LCA في الثدييات وينشط إنزيم استشعار الطاقة AMPK، وهو منظم التمثيل الغذائي الرئيسي.
يعد AMPK، الذي يتم تنشيطه بشكل طبيعي عندما تصبح مستويات الجلوكوز منخفضة، مهمًا لمكافحة الشيخوخة لأنه ينظم العمليات الخلوية المختلفة بما في ذلك الالتهاب والتنكس العصبي.
وتفعيله بدون صيام يؤدي إلى حالة من المجاعة الزائفة.
