في قلب جازان، حيث تتجلى جمال الطبيعة، يبرز اللوز الهندي كمنتج زراعي موسمي مميز تشتهر به المنطقة الواقعة في جنوب غرب المملكة العربية السعودية.
تتميز شجرة اللوز بأوراقها الكثيفة وظلها الوفير وثمارها اللذيذة ونكهتها الغنية.
يلعب اللوز الهندي دورًا مهمًا في الهوية الزراعية لجازان، حيث يزدهر في بيئة المنطقة الدافئة ومناخها الاستوائي، مما يعزز نموه وازدهاره. تحظى الثمار بطلب كبير، ويتم الاستمتاع بها كوجبة خفيفة، أو يتم تقديرها لزيوتها الطبيعية.
يبدأ موسم اللوز في جازان في فبراير، ويتميز بتفتح الزهور البيضاء والصفراء التي تجذب النحل، والتي تساعد مع الرياح في التلقيح.
بين شهري مايو ويوليو، تنضج الثمار تدريجيًا، فتتحول من اللون الأخضر إلى الأصفر أو الأحمر، مما يشير إلى نضجها الكامل.
يبلغ إنتاج اللوز ذروته في شهري يونيو ويوليو، عندما يتم حصاد الثمار وبيعها في الأسواق المحلية بكميات كبيرة وأحجام متفاوتة، حيث يتراوح وزن كل ثمرة بين 15 و30 جرامًا.
تتميز اللوز الناضج بقوامه الناعم وسهولة استخراج اللب الصالح للأكل، حيث يصل إلى ذروة حلاوته ويظهر نكهة اللوز الأكثر وضوحًا.
يتوفر اللوز الهندي في الأسواق المعروفة، بما في ذلك سوق جازان المركزي، وكذلك في محافظات صبيا وبيش وأبو عريش وصامطة وغيرها في جميع أنحاء المنطقة.
وفي جازان، تعمل الأمطار الغزيرة ودرجات الحرارة المرتفعة نسبياً على تعزيز جودة الإنتاج، مما يزيد من فرص الاستثمار لزراعة هذا المنتج.
ويشمل ذلك تطوير عمليات التعبئة والتسويق محلياً ودولياً، وإنشاء مصانع لاستخراج زيت اللوز الهندي، وتوسيع الزراعة العضوية لتلبية الطلب المتزايد على المنتجات الطبيعية والصحية. وتساهم هذه المبادرات بشكل كبير في التنمية الزراعية والاقتصادية في المنطقة.
